الإمساك هو أكثر شكاوي الجهاز الهضمي شيوعاً في الولايات المتحدة، وهو يدل على استهلاك أطعمة فقيرة في الألياف، و تعد الحبوب و البقول غير المجهزة أفضل مصدر للألياف التي تساعد في تطهير الأمعاء و إزالة سميتها .
اقتباسات أخرى للمؤلف