السابق
إذا كنت غير قادر على عصر الفاكهة الطازجة في كل صباح , أو غير راغب في ذلك أو لا تجد وقتاً لذلك , فاشترِ عصائر الفاكهة المعصورة حديثاً , التي تباع في المتجر , لك و لأطفالك . انتق العصائر التي لا تحتوي على مواد حافظة أو التي بها قليل جداً منها.
بنيلوبي ساك
582
اقتباسات أخرى للمؤلف
من الضروري أن يحتوي غذاؤنا على خليط من البروتينات، و في الماضي كان البروتين الحيواني (من اللحوم) هو المفضل، أمَّا الآن فبإمكاننا الاختيار ما بين البرو...
بنيلوبي ساك
705
إنني لا أنصح كبار السن و لا الذين يعانون أمراضاً معينة أن يتبعوا برنامجاً (غذائياً أو عُشبياً) للتخلص من السموم، فهو شديد جداً على الذين تجاوزوا سن ال...
بنيلوبي ساك
756
إن الاستخدام المسرف للسكر المكرر و الدهون المشبعة يسبب تراكماً للشوارد الحرة و تزايداً للأكسدة المدمرة من خلال سد مسارات إزالة الأكسدة في الكبد و البن...
بنيلوبي ساك
896
الإمساك هو أكثر شكاوي الجهاز الهضمي شيوعاً في الولايات المتحدة، وهو يدل على استهلاك أطعمة فقيرة في الألياف، و تعد الحبوب و البقول غير المجهزة أفضل مصد...
بنيلوبي ساك
798
الميلاتونين مادة تنتجها الغدة الصنوبرية حينما نروح في نوم عميق , و لقد وجد أن الميلاتونين يساعد أيضاً في معادلة الشوارد الحرة ( التوكسينات ) ؛ لذا كان...
بنيلوبي ساك
842
إن الوظيفة الأولية للكبد هي أن يرشح دمنا و يزيل سميته، و هذه العملية تزيل التوكسينات الضارة مثل التي تنتج عن البكتريا و الفيروسات و الفطريات الخميرية...
بنيلوبي ساك
726
الكليتان مسئولتان عن تخليص الجسم من المواد السامة الزائدة عن طريق التبول . و يعتبر إرواء ( أو إماهة ) الجسم بشكل جيد أمراً مهماً و حيوياً للغاية حتى ت...
بنيلوبي ساك
776
مما يُؤسف له أن العقاقير المضادة للالتهاب يمكن أن تسبب المزيد من التدهور في التهابات البطانة المعوية و المضاعفات فيما يتعلق بتهيج جدار الأمعاء , لذا ف...
بنيلوبي ساك
728
من الأفضل تناول بيضتين فقط كل يومين للكبار و الصغار، فالبيض يمنحك بروتينا كاملاً و طاقة لنشاطك بالنهار , و هو مفيد للأطفال بصفة خاصة إذ يسهم في نُموهم...
بنيلوبي ساك
692
إذا شعرت بأية آلام حادة أو بألم مستمر على مدى أيام عدة في أسفل ظهرك، فاشرب كميات وفيرة من الماء , فقد تكون ثمة حصى كلوية صغيرة تحاول النزول مع البول،...
بنيلوبي ساك
750
أفضل مصدر للألياف هو قشور الحبوب الكاملة و قشر التفاح و الكمثرى (مع الفاكهة نفسها أيضاً ) , والجزأ الأبيض من قشر البرتقال و الألياف التي يحتوي عليها ا...
بنيلوبي ساك
699
البيض نوع من الغذاء البروتيني عالي الجودة , غني بالمعادن ومن أهمها الحديد , و بفيتامينات ب , فضلاً عن مادة مغذية مهمة تسمة الليسيثين , و هي ضرورية لنم...
بنيلوبي ساك
687
إذا كنت حقاً تتوق إلى احتساء القهوة فتناول فنجاناً واحداً فقط بعد الأكل حتى تمنع تزايد إفراز الحمض المعدي. و حاول أن تقلل ما تشربه من القهوة إلى فنجان...
بنيلوبي ساك
816
حينما يتم منع الأطعمة المحتوية على المواد الحافظة و المضافات و الألوان الصناعية عن الأطفال و حذفها من أنظمتهم الغذائية، فإن من كانوا منهم زائدي الانفع...
بنيلوبي ساك
759
يوجد فيتامين (أ) و (ج) بأعلى نسبة في الخضروات و الفواكة برتقالية اللون : الجزر , و البرتقال , و المانجو , و اليقطين . بينما يوجد فيتامين (هــ) في الأف...
بنيلوبي ساك
976
تعتبر السجائر من الملوثات البيئية التي يدخنها البعض منا و يستنشقها برغبته و اختياره، حتى تصير عادة لديه، و هذه الحقيقة البسيطة تعني أن تلك العادة المر...
بنيلوبي ساك
751
في بعض دول العالم الغربي , يعتبر الخمر أكثر الملوثات الداخلية تعرضاً لأن يساء استخدامها و يُسرف في تعاطيها . و هي مشكلة خطيرة بين الشباب و المسنيّن ذك...
بنيلوبي ساك
667
أعراض الإفراط في شرب الكحول هي : الاكتئاب , و تقلبات المزاج المصحوبة بالغم والنكد , و الإعياء , وعدم ثبات وزن الجسم , و العدوانية , و انعدام الاستقرار...
بنيلوبي ساك
779
إن الكبد هو العضو الأشد تضرراً بالإفراط في شرب الخمر , إلا أن الكحول يمكن أن تكون له آثار مدمرة لنسيج المخ و المفاصل و الهضم و البنكرياس . و الكحول يس...
بنيلوبي ساك
584
لمساعدة الكبد و الحوصلة الصفراوية على أداء وظائفهما في المقام الأول اشرب كوباً إلى كوبين من الماء مع عصير نصف ليمونة عند استيقاظك في الصباح، و إذا شعر...
بنيلوبي ساك
594