لقد ساعدت الأحوال الاقتصادية في أوربا والتي تمثلت في انتشار القحط في بعض البلدان إلى ازدهار تجارة الحبوب وخاصة الأرز، الذي كانت تشحن منه كميات كبيرة تنقل على صناديل إلى الإسكندرية، حيث تنقلها من هناك سفن أوروبية ، أو نتقل مباشرة بالسفن إلى استانبول ، كما كانت الواردات إلى ميناء رشيد ضعف واردات ميناء دمياط