محمود أحمد درويش
ووجدت في رشيد صناعات يدوية مثل صناعة ضرب الأرز وتبييضه ، والمنسوجات الحريرية التي كانت لها شهرة كبيرة في ذلك العصر، والمنسوجات الكتانية كانت تطرز بخيوط من الحرير الأبيض، وكانت هذه المنسوجات تستعمل بصفة خاصة في صناعة قمصان النساء، وصيد السمك وتمليحه وتجفيفه وبيعه، والأدوات الخشبية ، والسكر الذي كان يتم تصدير الجزء الأكبر منه
اقتباسات أخرى للمؤلف